Сега е сезонът: Направете си лимонада с бъз и маточина

Време е за освежаваща домашна лимонада за разхлада след любимата работа в градината. Ето защо споделям с Вас рецептата на Райка Йорданова. ДОМАШНА ЛИМОНАДА с цвят от бял бъз,листа маточина и цитрусови плодове! Нужни продукти:

• 20 цвята бъз;
• 5-6клонки маточина;
• 3 лимона – добре измити и нарязани с корите;
• 2 големи грейпфрута -с обелени кори;
• 1-2 портокала;
• 3 и половина ч.ч. захар;
• 1 и половина пакетче лимонтозу и
• 9 литра вода.

Цветовете се почистват от бубулечки и листни въшки, измиват се на  течаща вода и се слагат в кофа или стъклен съд с вместимост 10 литра. Прибавят се всички продукти и след това се налива половината вода. Всичко се намачква и разбърква, за да се разтопи захарта (можете да я замените със стевия или друг подсладител ).После се долива останалата вода, разбърква се и се оставя да престои 1 ден в хладилник.   Прецежда се през марля и се налива в стъклени бутилки. Държи се на хладно . Можете да сложите по 5-6 зърна ориз във всяко шише и след 3-4 дни, ако все още не сте я изпили, ще се газира леко.