Пробвайте рецептата на Ирен Кривошиева - елда със зеленчуци

Феновете на Ирен Кривошиева могат да я гледат във Варна в комедията "Госпожа Стихийно бедствие" заедно със Стоянка Мутафова и Николай Атанасов - Шуши на 20 и 21 юли в зала 1 на Фестивален и конгресен център. Актрисата Ирен Кривошиева в последните години коренно е променила начина си на хранене. Тя дълги години живееше в Щатите и не отдавала никакво значение с какво се храни. След като се прибира в България започва да води здравословен начин на живот. Храни се почти изцяло със зеленчуци, рядко яде месо. За Ирен готвенето е удоволствие и обичада експериментира. Вижте рецептата и от lakomnik.bg Необходими продукти: 250 г елда 2 глави лук 2 бр. чушки 5 бр. домати 1 стрък праз 1 с.л. зеленчуков бульон на прах 1 с.л. соев сос 4 с.л. олио сол, черен пипер, червен пипер Начин на приготвяне: Елдата се измива и се кипва във вода (500 мл), посолява се леко, намалява се огънят и се оставя да къкри 20 минути. Нарязват се зеленчуците на ситно, доматите на кубчета. Запържват се в олиото за няколко минути, най-накрая се добавят доматите. Долива се чаша вода и се слагат бульонът, соевият сос и подправките. Оставят се да поврят 5-10 минути. Елдата се отцежда и се слага в ястието. Престоява, колкото да поеме ароматите и се сервира горещо.